구성: Lipid + protein (apolipoprotein)
기능: 지용성인 cholesterol, triglyceride(중성지방), 지용성 비타민 등을 조직으로 운반
밀도에 따른 분류

cholesterol의 비율이 높을수록 (TG 비율이 낮을수록) 밀도가 높아진다

Exogenous pathway (섭취 lipid → 말초 조직 & 간)
섭취 → (소장) 소화/흡수 → apoB-48 + lipid (chylomicron) → thoracic duct → (모세혈관) LPL이 가수분해함 → FFA를 조직으로 방출 → CM remnant → apoE가 LDL receptor와 결합하여 간으로 흡수
Endogenous pathway (간 생성 lipid → 말초 조직)
(간) VLDL 생성, 배출 → (모세혈관) LPL이 가수분해됨 → FFA를 조직으로 방출 → IDL(=VLDL remnant) → apoE가 LDL Rc와 결합하여 간으로 흡수 / 일부는 HL에 의해 LDL으로 전환되어 말초조직/간으로 흡수
HDL: 조직 lipid → 간
조직에서 쓰이고 남은 콜레스테롤을 간으로 운반 (불필요한 cholesterol clearance)